Ingredientes:
6 tomates (sem pele nem grainha) sem pedaços;
2 cebolas;
4 batatas ;
3 dl de leite;
1 colher de sopa de manteiga;
1 colher de sobremesa de açúcar;
1 Ovo cozido
Água e sal q.b.
Preparação;
Cozem-se em água temperada com sal e ao açúcar os tomates, as cebolas e as batatas. Quando estiver tudo cozido passa-se a sopa com a varinha mágica, de seguida adiciona-se a manteiga e o leite e rectifica-se o sal. Serve-se polvilhando cada prato com pitadas do ovo picadinho.
Na Bimby:
20min temp varoma vel 2, depois junta-se o leite e a manteiga e 5m temp 100º. vel 2.
6 tomates (sem pele nem grainha) sem pedaços;
2 cebolas;
4 batatas ;
3 dl de leite;
1 colher de sopa de manteiga;
1 colher de sobremesa de açúcar;
1 Ovo cozido
Água e sal q.b.
Preparação;
Cozem-se em água temperada com sal e ao açúcar os tomates, as cebolas e as batatas. Quando estiver tudo cozido passa-se a sopa com a varinha mágica, de seguida adiciona-se a manteiga e o leite e rectifica-se o sal. Serve-se polvilhando cada prato com pitadas do ovo picadinho.
Na Bimby:
20min temp varoma vel 2, depois junta-se o leite e a manteiga e 5m temp 100º. vel 2.
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