quinta-feira, 19 de agosto de 2010

FRANGO À MEXICANA


Ingredientes:
1 Frango partido aos bocados;
2 colheres de sopa de manteiga;
1 cebola;
1 colher de sobremesa de caril;
3 colheres de sopa de tomate aos pedaços;
Sal e pimenta.

Preparação:
Num tacho põe-se a manteiga a derreter, junta-se o frango e tempera-se com sal pimenta e um pouco de alho em pó, deixa alourar. Quando estiver louro junta-se a cebola picadinha que se deixa igualmente tomar cor. Deita-se o tomate e o o caril diluído num dl de agua e deixa-se estufar.
Acompanha com arroz branco e banana frita.

Fácil, rápido e muito saboroso.

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